7 Maravilhas À Mesa - Tomar

As Mesas da Tomar e de Chaves foram as finalistas apuradas na Gala das 7 Maravilhas à Mesa da noite de domingo, 26 de agosto, que teve lugar na Praça da República em Tomar, com transmissão direta pela RTP1.

Para visualizar a reportagem fotográfica completa aceda a: Luís Ribeiro - Actividades Fotográficas.

Festa dos Tabuleiros em Bolo de Aniversário

Imagem: Cantinho da Marta

O "Cantinho da Marta" , blogue da Marta de Tomar, sugere-nos um Bolo de Aniversário da Festa dos Tabuleiros.

Eis o modo de preparação reparação: 

Faça o café, juntando a água quente ao café em pó e ao açúcar; deixe arrefecer completamente. Entretanto prepare o creme. Bata muito bem o creme vegetal durante uns minutos, com a batedeira elétrica em velocidade média. Adicione lentamente o açúcar em pó, diminuindo a velocidade. Continue a bater até formar um creme. Adicione o aroma de baunilha e continue a bater. No fim adicione o leite e bata por mais 3 minutos. Molhe as bolachas no café com muito cuidado para não as desmanchar. Disponha-as a gosto, num prato. Espalhe por cima um pouco de creme, com a ajuda de uma espátula. Repita a operação até terminarem os ingredientes. A última camada, deve ser de creme. Decore a gosto.

Tomar - XVI Mostra da Lampreia

Decorrerá a partir do próximo dia 14 de fevereiro e que terá lugar até 8 de março (aos fins de semana), a 16ª edição da Mostra da Lampreia em Tomar em diversos restaurantes e pastelarias aderentes.

O cartaz da 16ª edição

A lista dos restaurantes e pastelarias aderentes

Carregueiros - 3ª Mostra de Sopas da Aldeia

Irá realizar-se no próximo dia 22 de fevereiro, pelas 13 horas, no Salão do CRC da Freguesia de Carregueiros - Tomar, a 3ª Mostra de sopas da Aldeia.

A partir das 15 horas, haverá uma Mostra de Instrumentos Tradicionais e Cantares ao Desafio.

Mostra da gastronomia tradicional da Pedreira

Irá decorrer uma Mostra da gastronomia tradicional dia 30 de novembro de 2014 pelas 13 horas no edifício O Lagar na Pedreira - Tomar.

Uma organização do Rancho Folclórico os "Canteiros da Pedreira".

Festa do Vinho Novo em Cem Soldos - Tomar

Para celebrar o valor deste património local, o Sport Club Operário de Cem Soldos (SCOCS) organiza a 2ª Edição da Festa do Vinho Novo, no dia 7 de Dezembro. Dezenas de produtores locais dão a provar o seu vinho, acompanhado de diversificados petiscos.

Tomarense Fábio Santos vence concurso de gastronomia

Fábio Santos foi o vencedor da “Cozinha Makro” na Final do Jovem Talento da Gastronomia 2014, no dia 5 de novembro, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.

Fábio Santos, da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) foi o vencedor do Concurso, na categoria “Cozinha MAKRO”, com o prato “Trilogia de Coelho – panado, recheado e em pera bêbada, com os seus legumes da época”. Fábio Santos recebeu assim, pelas mãos de Isabel Caeiro, Corporate Communication, PR & CSR da Makro Portugal, um vale no valor de 1.000€ em compras a realizar em qualquer uma das lojas Makro.

Linhaceira - Festival de Sopas e Mercado dos Santos

O já tradicional Festival de Sopas e Mercado dos Santos vai ter lugar no próximo dia 26 de outubro na Linhaceira no Centro Social e Paroquial.

Neste dia vale a pena visitar esta simpática localidade do concelho de Tomar e comprar produtos caseiros de qualidade, resultantes do trabalho e generosidade da população.

Vale a pena também provar a diversidade das sopas disponíveis.

Doces de Tomar

O blogue "Garfadas online" apresenta-nos um doce artigo, designadamente sobre os doces de Tomar.

A autora do blogue refere as "embalagens e doces ainda existentes na Pastelaria Estrelas de Tomar que se tornou famosa por doces como «Beija-me depressa», «Estrelas de Tomar», os «Queijinhos de Tomar» e as «Fatias de Tomar»."

Continuando diz "quanto à atraente caixa dos «Beija-me depressa», com dois meninos dentro de um coração branco em fundo rosa, não sofreu alterações. Com uma ingenuidade que se contrapõe ao nome e um gosto muito anos 60, o desenho é da autoria de Constantino e as caixas iniciais eram feitas na Tipografia Nabão. Esta empresa, fundada por Mário Gonçalves (Mário "Catorze") e Fernando Maria ("Pimpão"), ardeu em Agosto de 2009."

Refere também que "a embalagem dos «Queijinhos Doces» apresenta a face superior idêntica, com a imagem da fachada superior da Igreja do Convento de Tomar, mas a cor, anteriormente de fundo verde e desenhos azuis, passou agora para fundo azul claro. Perdeu o nome do autor, por razões que não se podem compreender, e que era Moreira Júnior. Presentemente é feita na Tipografia Tipomar, Lda."

Ficou com "água na boca"? Que tal uma Fatia de Tomar?

Fonte e imagens: Garfadas Online

Palestra no Convento de Cristo sobre Cozinha Medieval

Imagem ilustrativa

Irá realizar-se no próximo dia 29 de outubro uma palestra no Convento de Cristo sobre Cozinha Medieval. A palestra será conduzida por Virgílio Gomes, investigador e especialista na história da gastronomia e que conta com mais de cem livros relacionados com gastronomia editados.

Inscrições aqui

Gastronomia e música em Carrazede - Tomar

Irá realizar-se a 16 de novembro a II Mostra Gastronomica de Grão de Bico em simultâneo com o II Encontro de Tocadores de Instrumentos Tradicionais no Salão Paroquial em Carrazede, Tomar.

Uma organização do CRCD do Rancho Folclórico "Os Camponeses de Peralva"

Produtos regionais numa mostra em Lisboa

Cerca de dezena e meia de casas regionais assentaram ontem arraial na Praça da Figueira, em Lisboa. Trouxeram os produtos típicos das suas terras de origem, desde a doçaria aos enchidos, o artesanato e a divulgação turística.

Pelo palco desfilaram diversos grupos musicais, incluindo ranchos folclóricos, constituídos no seio destas associações regionalistas ou propositadamente deslocadas das respetivas regiões em sua representação. 

A Casa do Concelho de Tomar e a Casa de Ferreira do Zêzere foram duas das associações regionalistas que participaram neste evento organizado pela Associação das Casas Regionais de Lisboa.

In: Auren - Por Ourém e pelos oureenses

Tomar - muito feijão em outubro

Decorre neste mês de outubro mais um "Todos com o feijão… o feijão com todos" nos restaurantes aderentes.

BTT-Trilhos do Alto Nabão - Dia das Sopas - 7º Passeio Pedestre

No próximo dia 28 de Setembro, o GRUPO DESPORTIVO E RECREATIVO da SABACHEIRA irá organizar um grande evento juntando Desporto e Competição, Pedestrianismo e Saúde e Gastronomia e Cultura. Assim, em simultâneo irão decorrer BTT, Passeio Pedestre e Encontro Gastronómico. 

No BTT, a décima primeira edição dos “ Trilhos do Alto Nabão” em parceria com o BTT Clube dos Pinheiros, irá este ano alterar o seu formato e oferecer uma Resistência BTT de 3 horas em que o desporto e a competição se misturam conforme as aptidões e os objectivos de cada atleta. 

No pedestrianismo decorrerá o 7º Passeio Pedestre, juntando os amantes desta modalidade a percorrer numa manhã caminhos e carreiros nalgumas das mais belas paisagens da nossa Freguesia, motivando e incentivando também uma atividade com benefícios comprovados para a saúde. 

Ao terminar o BTT e o Passeio Pedestre, os participantes terão oportunidade de participar no 15º Encontro Gastronómico - SOPAS, neste com o apoio de vários restaurantes e empresas da região terão oportunidade de saborear as melhores sopas da nossa região. Este encontro gastronómico estará aberto à população em geral, não necessita de qualquer inscrição prévia e terá um custo de 5€ por pessoa. 

Estão assim reunidos todos os ingredientes para um grande dia convivial que trará a nossa colectividade e Freguesia uma grande número de participantes. Informações e inscrições poderão ser obtidas pelo telemóvel 915843080 ou em www.gdrsabacheira.com.

II Mostra de Sopas da Aldeia

23 de fevereiro em Carregueiros - Tomar.

XV Mostra da Lampreia

De 22 fevereiro a 9 de março nos restaurantes e pastelarias aderentes em Tomar.

Congresso da Sopa 2013

Sábado, 4 Maio 2013, 12h30, Mouchão Parque em Tomar

Durante o Congresso da Sopa estarão disponíveis diferentes tipos de sopas. Agora imagine-se a provar dezenas delas, com sabores de mar ou de rio, de carne ou feijoca, regadas pelo bom vinho da região. Traga a sua tigela e pague menos pela entrada! Ou então, pode comprar no local o Kit de Congressista (copo, colher, tigela e guardanapo).

Bilhetes: adultos - 5€ / 6 a 12 anos - 2€ / família (2 adultos e 2 crianças) - 12€ kit (copo, colher, tigela e guardanapo) - 3€

Os bilhetes dão direito a 10% de desconto no jantar do dia 4 ou almoço do dia 5 nos restaurantes aderentes, tal como na aquisição de bilhete para a peça “O Nome da Rosa” do Fatias de Cá (domingos, 17h17, Convento de Cristo).

 Bilhetes à venda no Posto de Turismo, Cine-Teatro Paraíso, CIRE, Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale de Tejo (Rua Serpa Pinto n.º 1) e Casa do Concelho de Tomar (Lisboa).

Organização: CMT – Divisão de Turismo, Cultura, Museologia e Comunicação / restaurantes e associações aderentes Patrocínios: Continente / UNICER / Vitalis / Delta Apoios: Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo / APTC

Feira da Laranja

No próximo dia 23 de março, sábado, das 10h às 17h terá lugar no Convento de Cristo a 1ª Feira da Laranja Conventual. Aqui poderão encontrar iguarias tão diversas como bolos, doces, licores, chocolates, e outros produtos feitos a partir da laranja. 

 Esta actividade decorrerá no pátio da Enfermaria do Convento de Cristo e a entrada far-se-á, pela portaria do antigo Hospital Militar. Durante a feira haverá animação musical. 

 São convidadas a participar nesta iniciativa, com a confecção e venda de bolos, doces, licores, compotas, etc., todas as associações culturais e recreativas, associações de pais ou outras instituições de carácter social do concelho de Tomar. Os proventos desta venda revertem exclusivamente para os participantes. 

Inscrições abertas até dia 28 de Fevereiro 

Prémios para os melhores produtos (vouchers de 100€ em compras no Intermarchê) 

Informações: telef: 249 315 089 

Correio electrónico: convento.cristo@igespar.pt

XIV Mostra da Lampreia em Tomar

De 23 de Fevereiro a 10 de Março nos restaurantes e pastelarias aderentes.

A Mostra da Lampreia trata-se de uma iniciativa que visa contribuir para a divulgação do património gastronómico de Tomar. Durante o seu período de realização os restaurantes e pastelarias aderentes deverão ter pratos confecionados com lampreia à disposição dos seus clientes aos fins de semana e feriados.

1ª Mostra de Sopas da Aldeia - Carregueiros

Irá realizar-se dia 3 de Fevereiro a 1ª Mostra de Sopas da Aldeia em Carregueiros - Tomar.