De 18 de Fevereiro a 11 de Março de 2012
Esta iniciativa marca o início do Ciclo Gastronómico de Tomar e visa contribuir para a divulgação do património gastronómico da cidade.
Durante o seu período de realização, os restaurantes e pastelarias aderentes têm pratos confecionados com lampreia à disposição dos seus clientes.
Restaurantes aderentes:
Almourol, Baía, Bela Vista, Brazinha, Chico Elias, Convento do Leitão, Estalagem de Santa Iria, Ginginha, Infante, Lúria, Manjar dos Templários, Marisqueira Sereia do Nabão, Mister Grill, Nabão, Picadeiro e Tasca da Mitas.
Pastelarias:
Pastelaria Estrelas de Tomar, Pastelaria Pimpinela, Pastelaria Tropical (1, 2 e 3) e Pastelaria Templária.
Entretanto foi criado um website da Rota Nacional da Lampreia resultante de uma parceria com as entidades regionais de Turismo do Centro, Porto e Norte.
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